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Barcas Mar y Montaña (Receta Examen Final Hofmann)
Con esta receta me presenté al examen el último día del curso intensivo de cocinero en la Escuela de Hostelería Hofmann, Barcelona, que estuve haciendo este año (2016-2017) cada sábado de 9h a 14h, y que recomiendo a quien quiera … Seguir leyendo
Sopa Refrescante en Bol de Hielo
Entrante suuuuper fácil y refrescante en un soporte de lo más original! La idea del bol de hielo la vi en el Instagram de webosfritos, probé de hacerlo a mi manera y funcionó! Animaros, que este veranito triunfáis, tanto con … Seguir leyendo
Publicado en MissRecetas, Primeros
Etiquetado bol, bol helado, entrante, gazpacho, hielo, manzana, missgustos, pepino, soja, sopa, sopa fría, yoghurt
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